我最喜欢在除夕派对上享用的 15 种小吃

随着假期的推移，除夕夜是我最喜欢的聚会之一。我喜欢闪闪发光的东西、愚蠢的眼镜和帽子以及传统，但最重要的是，我喜欢这里的食物。最好的节日美食是零食、可分享且经常手持——所有这些都是我最喜欢的食物描述。

作为一个真正享受的人，你可能会惊讶地发现我迄今为止只是除夕派对的嘉宾。 （我想，我不可能包揽所有的大型聚会。）但这只是时间问题——除夕聚会是我主持的白鲸活动，当我做为了实现这一目标，我将提供一系列我过去参加聚会时带来的最好的美味佳肴。这是我最喜欢的 15 个。

气炸蘑菇片

一碗这些香脆可口的蘑菇片一定会出现在您的小吃桌上。它们制作起来非常简单——你把一罐切片蘑菇沥干，喷上一点油，然后用空气炸脆。蘑菇片非常美味，因此您可以直接食用它们或将它们用作蘸酱的小片。此外，它们完全是纯素食和无麸质的。

蘑菇洋葱酱

把蘑菇片浸在蘑菇酱里很奇怪吗？也许吧，但这对我来说听起来很棒。这种鲜味炸弹是通过将焦糖洋葱和 duxelles（切碎的蘑菇煮熟以浓缩其味道）制成的。这种蘸酱非常适合搭配任何咸味薯片或椒盐卷饼，涂在汉堡包上也同样令人愉悦。服务这个温暖，易于涂抹。

纯素法式洋葱酱

让我们面对现实吧，所有聚会都需要多次蘸酱，而这是一种法式洋葱酱，没有蛋黄酱或酸奶油的味道。丝豆腐是媒介，提供易于浸渍的质地（无论热食还是冷食），并充当美味洋葱口味的空白画布。查看。

空气炸锅五花肉

为人群提供小吃时，最好保持简单、小而充满风味。请允许我介绍一下这些。在将小块放入空气炸锅之前，先用鱼露、油和其他一些调味料简单地调味。当您设置五彩纸屑喇叭和 2025 玻璃杯时，机器会处理剩下的事情。

惠灵顿肉饼

仅仅因为手持食物统治着这一天，并不意味着你不能沉迷于一件稍微戏剧性的中心装饰品。惠灵顿肉饼是精致美食和纯粹舒适食品之间的完美中间地带。您可以通过以下方式使事情变得更容易提前一天，在聚会前将其卷入惠灵顿组件。是详细的说明。

酥脆布里干酪

给你的。这是一个真正的表演者，如果你身边有塔可钟粉丝，那么，我们只能说你会成为英雄。咬一口这道牛肉生菜庞然大物是结束 2024 年的最佳方式。

微波炉烤布里干酪

如果您正在寻找一种更简单的烤布里干酪制备方法，请完全跳过整个烘焙过程，而使用微波炉。您不必费心使用酥皮糕点包装纸或摆弄蛋液：在将切碎的坚果、蜂蜜或果酱等配料加到轮子上之前，奶酪会爆裂。

鸡皮披萨

在除夕夜订购披萨并不是一件容易的事，至少在纽约市并非如此，在纽约，任何通常可靠的送货地点都变成了彻底的冒险。相反，自己做披萨。更好的是，制作一个您无法轻松从任何地方订购的披萨，例如鸡皮披萨。坦白说，。

热狗皮披萨

还有另一种奇怪的披萨在我的除夕派对餐桌上赢得了一席之地，它是。这个馅饼不仅制作起来非常有趣，而且非常适合分享——饼皮是一群裹着毯子的猪，让人大哭一场！对于任何参加您的聚会的孩子来说，这都会特别受欢迎。

塔蒂夫莱特

想要一道名字优雅、令人心旷神怡的土豆菜肴，馅饼就是最好的选择。虽然你可以把这堆烤土豆和布里干酪做得小到足够两个人吃，但你也可以放在砂锅菜里，可以喂饱更多的碳水化合物爱好者。

土豆饼

这道菜只需要三种原料和一个铸铁煎锅，一定会赢得人群，而且对你的钱包的影响最小。只需将煮熟的土豆切碎，然后将丝带放入黄油煎锅中煎至棕色即可。将土豆饼翻过来，将另一面煎脆，然后撒上大量盐。获取全部。

调味椒盐卷饼

普通的椒盐卷饼又干又悲伤。调味椒盐卷饼坚固而活泼。最好的部分是，您几乎不需要做任何事情就可以制作一大批可食用的调味椒盐卷饼。准备一包味道浓郁的牧场酱粉、一点油和一袋迷你椒盐卷饼就可以开始了。 （我必须警告你，你整晚都会回答关于你用什么食谱制作它们的问题，所以.)

微波炉脆米花

我通常推荐这些作为紧急零食的安全保障，但我认为它们对于聚会也有意义。微波炉使事情变得简单，使用松饼杯可以快速冷却并轻松单份食用。你可以做一批这样的聚会前 30 分钟，保持良好状态。

粘稠的黄油蛋糕

以最甜蜜的方式迎接新年。这显然不是原创：来自圣路易斯，直接从黄油金蛋糕粉的潘多拉盒子里出来。它很甜蜜，很颓废，而且肯定是谈话的开端。我建议准备一些热咖啡来平衡糖和咖啡因，每个人都会有足够的能量度过午夜。

空气炸基尔巴萨

我对童年的新年聚会有着美好的回忆，在会上，总是有人会端上用牙签串起来的烤基尔巴萨片，旁边还有芥末和酸菜。借助巧妙的划线和空气炸锅，使经典的口感变得格外酥脆。