种植这些多年生浆果，整个夏天都能享受果实

浆果是任何花园中可靠的产出物之一，人们常常忽视浆果的种类。由于浆果在整个夏季的开花时间各不相同，因此浆果的种类越多，收获时间就越长。即使每种浆果都有早开、中开和晚开的品种，以及不同的风味、颜色和质地。

初夏

草莓是一种标志性的夏季水果，有两种类型：六月结果和常年结果。六月结果的品种往往个头较小、更甜，但耐久性较差，而常年结果的品种则更大，可在整个七月甚至更晚的时间里结果。为了整个夏天都能结出果实，两种类型都很重要。这些植物的高度永远不会超过地面 12 英寸，它们通过长出匍匐茎来生长，匍匐茎会迅速产生新的草莓植株。

这是我第二年蜜莓灌木，它们已被证明耐寒且易于生长。这些直立灌木在季节早期结出长圆形的亮蓝色果实，可与蓝莓媲美。

最受欢迎的藤本浆果，山莓通常生长在六英尺高、直立的二年生藤上。人们通常不知道树莓有多少种，从秋天结果的金树莓到以甜味著称的黑树莓。树莓很容易蔓延，因此需要棚架并加以控制，但它们是一项可靠的投资。

通常在溪流附近发现，三文鱼莓这种树莓状的果实长在坚固的灌木上，可以长到 12 英尺高。这种小果实在采摘时会变成令人愉悦的粉红色，味道淡雅而甜美，尝起来有点像大黄。

另一种耐寒灌木，枸杞浆果呈长方形，鲜红色的果枝。众所周知，这种浆果富含营养，果实本身有点酸，有点苦，就像蔓越莓一样。

盛夏

不仅蓝莓灌木不仅能结出果实，而且也是极好的花园填充植物。蓝莓比人们想象的更耐旱，比其他浆果更耐水。它们在充足的阳光和部分阴凉下都能茁壮成长，甚至还有常绿品种。但我最喜欢蓝莓的是它们种类繁多。它们的高度、蓝莓的大小以及它们在季节中成熟的时间各不相同——有以下几种类型：粉红柠檬水甚至不是蓝色的。考虑用蓝莓树篱来填满花园。

如果你想象灌木和直立藤蔓之间的杂交，你会得到黑加仑。这些灌木往往长着长长的枝条，每根枝条上都长着透明、红色、粉色或黑色的醋栗枝条。这些小球比其他浆果更甜，味道更复杂，而且这些灌木生长速度很快。

一种类似于覆盆子的藤果，但更甜，泰莓形状与黑莓相似，但更长更窄。由于它们像覆盆子（藤蔓）一样生长，因此它们也很容易蔓延，需要棚架。

在自然界，越橘生长在光线斑驳、湿度适宜的山上。但你实际上可以购买越橘放在院子里，然后试着种植。特别是常绿越橘是一种很棒的院子灌木。人们喜欢小而黑的球形越橘，因为它的果实略带酸味，但非常甜，可以做成令人难忘的馅饼馅。

有时很难告诉我醋栗和醋栗灌木的区别在于，一旦果实出现，这一点就很明显了。醋栗长出更大的球形，类似于葡萄，直到它们成熟为深栗色球形，像装饰品一样悬挂在灌木上。它们往往比其他水果更酸，成熟后会变得更甜。

夏末

几年前，我拔掉了几排覆盆子，换成了黑莓和波森莓，这是我做过的最棒的举动之一。黑莓像藤蔓一样容易蔓延，但夏季成熟期比覆盆子晚，结出大量深黑色圆锥形果实，甜度极高。波森莓品种甚至更甜，是制作果酱的完美水果。

接骨木浆果经常被花园忽视。虽然是灌木，但它们真的很像树，而且生长势头极强。最好成对种植，它们在季节早期会形成大片接骨木花，可以单独采摘。剩下的花朵在季节后期会形成一束束深红色的球形。接骨木浆果略带酸味，但富含维生素，可用于制作许多果汁和糖浆。这些植物可以作为极好的防鹿树篱，但必须加以维护，以免生长失控。

桑桑树是一种承诺。它们生长茂盛，结出长长的红宝石色浆果。如果不加以控制，桑树会长得相当大，会把很多果实掉到地上。话虽如此，桑葚本身还是很美好的。它们是一种比覆盆子味道更复杂的水果，有甜味，但又略带苦味。

蔓越莓蔓越莓生长在水平生长的低矮灌木上，需要大量水分。虽然传统上蔓越莓生长在沼泽中，但你可以购买这些植物并将它们放在任何地方，只要它们有足够的水。蔓越莓本身以其独特的空心和漂浮性而闻名。虽然蔓越莓很苦，但它因在节日餐桌上用糖或蜂蜜调制果酱和调味品而闻名。

覆盆子和三文鱼莓有很多共同之处。这种树莓生长在灌木状植物上，长成簇状的小果实，形似覆盆子。树莓非常甜，非常适合在院子里采摘。