如何在家制作美国网球公开赛招牌鸡尾酒“Honey Deuce”

您不必大老远去皇后区就能享用美国公开赛的招牌饮品。

图片来源：Allie Chanthorn Reinmann

如果说有一样东西是美国网球观众最喜欢的，那就是俗气主题的鸡尾酒。美国网球公开赛有一种“官方饮品”，它不是佳得乐，而是 Honey Deuce。如果你不能去观看比赛，或者你只是想避免在公共场合说出这个尴尬的名字，你可以在家里轻松制作这种鸡尾酒。

简单介绍一下背景，美国网球公开赛是四大网球大满贯赛事之一，在纽约皇后区举行。数以万计的球迷前来观看比赛，美国网球公开赛上出售的这款水果鸡尾酒每杯售价 23 美元。预计收入约 1000 万美元在为期近两周的网球赛事中。

这“官方”饮料是用灰雁伏特加、柠檬水和覆盆子利口酒制成的。为了正确地玩文字游戏，你必须添加伪装成网球的蜜瓜作为装饰。否则，它只是带有覆盆子味的加了香料的柠檬水，只有讨厌网球的人才会喝。（正如你所见，我没有挖球器，但我确实用了蜜瓜块，所以你可以判断我对网球的感觉。）

如何制作蜂蜜酒（或假装制作）

配方和方法非常简单。灰雁甚至不要求你亲自制作柠檬水，它只是表示柠檬水应该是“新鲜的”。所以我相信新鲜地如果身边没有柠檬和糖，打开一瓶 Simply Lemonade 也可以。

同样，你可以用 Grey Goose 网站上列出的确切配料来制作这款鸡尾酒，或者像我一样——用你能买到的东西来制作。我在这个配方中遇到的最大问题是找不到覆盆子利口酒。奇怪的是，覆盆子在我附近的小酒馆里并不受欢迎，但樱桃很受欢迎，所以我选择了覆盆子。如果你找不到覆盆子利口酒，但你必须拥有 Honey Deuce 风味体验，您可以自己制作，也可以两周后或者，您也可以在锅中加一点水加热覆盆子果酱，然后将热液体倒入筛子中并使用。

果味柠檬水几乎没有什么让人不喜欢的，尤其是在夏天。我喜欢每一口樱桃“蜜瓜”饮料（甜瓜零食是一大亮点）。它味道鲜美，酒精味不浓烈，也不太甜。有一天我碰到一瓶覆盆子利口酒，我会继续尝试。如果没有别的，这款鸡尾酒是一个很好的借口，可以在九月下旬将其带走之前购买最后一点夏日蜜瓜。