2000 卡路里饮食的理念已融入到许多营养建议中。 例如，它是食品标签上所有日常值的基础。 但事实证明，2000 对几乎所有人来说都是错误的数字。 这些图表显示了人们实际上需要吃东西来维持体重。
只有 20% 的女性和 2% 的男性每天燃烧 2,000 卡路里或更少。 女性平均燃烧略多于 2,300 卡路里，男性平均燃烧 3,100 卡路里。 您在此处看到的图表来自 FitFolk，但它们基于来自政府研究的数据。
那么为什么我们要用2000作为标准数呢？ 马里昂·雀巢 (Marion Nestle) 在《食品政治》中背后的故事。 FDA 最初建议摄入 2,350 卡路里，低于总体平均水平，但随后他们开始收到评论称这个数字似乎太高了。
事实证明，我们在估计自己的卡路里消耗量方面很糟糕：女性报告每天消耗 1,600 到 2,300 卡路里，男性报告每天消耗 2,000 到 3,000 卡路里。 因此，因为我们在对自己撒谎，所以真实的数字太难以相信。
因此 FDA 决定采用 2,000 卡路里，因为这是人们最喜欢的数字——尽管它是错误的。 两个小好处是，低估估计值可能有助于人们减肥； 而且，嘿，这是一个很好的整数。
请阅读《食品政治》了解更多数字背后的故事（或查阅雀巢的书关于同一主题），并查看 FitFolk 下面的链接以获取图表的说明。
男性和女性每天平均燃烧多少卡路里？| 菲特福克
