空气炸锅热狗是加油站滚轴热狗的柏拉图式理想

当我第一次听到有人称赞他们的“空气炸锅”并吹捧其减少卡路里的能力时，我几乎立即失去了兴趣。 我根本不关心这样的事情。 我第二次听到有人讨论空气炸锅时，他们解释说这只是一个小型、强大的对流烤箱，我有点感兴趣。 直到第三次，Danielle Guercio 概述了该设备的用途就在这个网站上——我确信我需要一个。

到目前为止，我的购买并没有让我的饮食变得更健康，但我从未期望过它会如此。 （对于一个无生命的物体来说，这太过分了；真正的改变必须来自内部。）是的，当我需要时，我可以少用一点油。，但它的主要吸引力在于它的加热速度有多快，清洁起来有多容易，以及它在烹饪油腻、咸味零食和剩菜方面绝对擅长。 我对它对热狗的作用特别着迷。

如果你愿意的话，想象一下当地便利店或加油站的热狗。 想象一下香肠，向前翻滚，但从未移动，当它在热金属圆筒顶上的油脂中嘶嘶作响时，它的皮肤变得绷紧、起泡且发亮。 现在想象一下，您可以在五分钟内在自己家里重新制作同样的香肠，而不需要滚筒。 这就是空气炸热狗的真实情况，而且很漂亮。

为了制作出让 7-11 便利店相形见绌的肥美、鲜嫩的香肠，你所要做的就是将空气炸锅设置为 385 华氏度，让狗煮五分钟。 快速循环的超热空气会将香肠中的脂肪吸走，使其皮肤像滚轴狗一样，而且效果更好，因为与那些神秘的翻滚肉管不同，你确切地知道你的热狗已经煮了多长时间（ 5分钟）。 根据空气炸锅的大小，您可以一次制作多个。 我的 Instant Pot Vortex Mini 可以容纳六只狗，或者，如果我独自用餐，可以容纳一只狗和一个面包。 （我在面包上刷了一点黄油或蛋黄酱，然后把它放在热狗旁边，它出来了哦，金黄色，但仍然有点软。）