运动并不会像你想象的那样燃烧那么多额外的卡路里
保持活跃有很多好处,但令人惊讶的是,减少大量额外卡路里并不是其中之一。
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锻炼有很多好处,有助于预防或减轻慢性健康状况的影响,如焦虑、抑郁、心脏病和高血压等。 从很多方面来说,它都是健康的重要组成部分。
然而,正如科学家近年来发现的那样,保持活跃可以不是这样做会导致我们每天燃烧的卡路里数量长期显着增加。
“你的生活方式不会显着影响你燃烧的卡路里数量,至少不会以简单的一对一的方式影响,”说赫尔曼·庞泽杜克大学进化人类学家、本书作者燃烧:新研究揭示了我们如何真正燃烧卡路里、减肥和保持健康。
相反,我们的身体每天会燃烧相对固定的能量——体重相同的久坐者与活跃者之间的能量消耗并没有显着差异。
每日消耗的卡路里变化不大
如果您开始一项新的锻炼计划,您可能会在短期内燃烧额外的卡路里,但在几个月内,您的身体就会适应,使您的总能量消耗保持在相对较小的范围内。
“身体会适应你消耗卡路里方式的这些长期变化,”说塞缪尔·乌拉赫是贝勒大学的进化人类学家,与庞泽合作。 “如果你是一个经常锻炼的人,你消耗的卡路里并不像这些预测方程所说的那么多。”
这个概念,称为每日能量消耗有限是健身和营养领域相对较新的一项,通过比较传统狩猎采集生活方式(包括大量体力活动)的人们与久坐的人们的能量需求而得到验证生活方式。
久坐的人和活跃的人燃烧的平均卡路里数是相同的
庞泽、乌拉赫和其他人发现,一旦调整了体重,这两种人群——活跃的狩猎采集者和久坐的人——平均每天消耗相同数量的卡路里。 差异似乎在于如何他们燃烧卡路里,而不是多少。
尽管最初的想法是,这些相似之处是由于活跃的人要么在一天的其余时间通过减少活跃来补偿,要么是因为他们的运动效率极高,但答案看起来有点复杂。
事实证明,身体会消耗大量能量来完成极其重要的任务,而这些任务并不像我们的活动水平那么明显或明显。 “即使你一直锻炼,你仍然会花费超过 50% 的卡路里用于休息,”Pontzer 说。
这包括在您的免疫系统、压力反应、生殖反应以及大脑上消耗能量。 “你的大脑每天燃烧相当于 300 卡路里的热量,”Pontzer 说。 “这相当于跑 5 公里。”
我们的身体将运动中未使用的能量用于其他任务
人们的想法是,当面临能量过剩时(这在人类历史上的大部分时间里是相对罕见的情况),身体会将其用于有用的过程,但通常对身体来说优先级较低。 “现在我们一直生活在一个高能量的环境中,你的身体可以一直做那些低优先级的事情,”庞泽说。
一个有用的类比是将这个概念视为类似于家庭预算。 如果你的收入总是勉强维持生计,只是为了赚一些额外的钱,那么你可能会把它花在真正对你有帮助但超出你正常预算的事情上。 你不会改变你的全面的预算,因为你不能指望再次获得额外的钱。
我们的身体适应了在非常紧张且常常不可预测的能量预算下生存,久坐的生活方式提供的额外能量被视为一次性盈余,要么必须使用,要么就会失去。
久坐的生活方式会导致炎症和压力反应增加
这意味着如果你的身体不是通过运动燃烧这些卡路里,它将把这些卡路里用于低优先级的有用但能量成本较高的事情,例如炎症和压力反应。
少量的炎症和应激反应可以保护我们免受病原体侵害,并帮助我们逃离危险。 长期而言,这会损害血管和其他组织,导致许多健康问题。
久坐的人表现出较高水平的慢性炎症,以及较高的压力反应,包括皮质醇和肾上腺素水平升高。 非常活跃的人炎症水平较低,对压力的反应也较弱。 饮食不足的活跃人士可能需要更长的时间才能从受伤或感染中恢复,因为他们的身体无法为免疫系统提供足够的能量。
当谈到我们的身体如何使用能量时,我们仍然停留在进化的过去,能量总是供应紧张,我们需要我们能够承受的任何炎症或压力反应。
不同的是,我们现在生活在一个能源丰富的环境中,我们可以承受如此多的能源,这正在损害我们的身体。 “我们称之为进化失配,”乌拉彻说。 “由于变化如此突然,我们的生物学并未针对新环境进行优化。”
根据您的喜好选择运动,而不是卡路里数
在某些方面,这些知识是自由的:我们知道运动可以通过一些非常重要、切实的方式帮助我们的健康和幸福,而不仅仅是燃烧卡路里。 锻炼可以改善你的情绪,有助于预防或减轻慢性健康状况,此外,拥有力量和精力过上你想要的生活会带来很多快乐。
为了燃烧掉多余的卡路里,您的首要任务可以只是发现您最喜欢什么类型的运动——哪些运动类型是您最喜欢的运动类型。你享受做事,让你很高兴你会想定期做,卡路里计数就见鬼了。
因此,不要再计算运动卡路里,而是专注于寻找适合您的活动,这样您就可以获得与定期体育活动相关的许多其他好处。
至于你应该吃什么以及吃多少? 这应该是一个相对稳定的数量,重点是健康食品。
“你无法摆脱不良饮食习惯,”乌拉彻说。