《聚会鸡尾酒》是聚会饮品食谱的最佳书籍

欢迎来到“本周食谱。在这个系列中，我重点介绍独特、易于使用或对我来说很特别的食谱。虽然在网上找到特定的食谱可以快速达到目的，但翻阅一本真正优秀的食谱有其自身的魔力。

我对寒假很着迷。它助长了我所有稍微不健康的倾向——购物、吃零食、使用闪光——并给它们提供了四到六周的发展空间。我对季节性的另一大爱好是用节日鸡尾酒来享受节日娱乐。不是令人沉思的 G&T 或飘逸的阿佩罗雪碧，而是具有款待功能的鸡尾酒——那些值得庆祝的鸡尾酒，那些需要亲人聚集在一起的鸡尾酒。你也许可以理解为什么我在 12 月的这个时候选择本周食谱是聚集在鸡尾酒旁。

关于本书

虽然我选择这个是考虑到假期，但这本鸡尾酒书不仅仅以冬季假期的饮料为中心，而且还包含大量“庆祝平常和不寻常假期的饮料”。您可以找到适合土拨鼠日派对、普珥节狂欢节、五四节的鸡尾酒，甚至是干旱一月的无酒精鸡尾酒。

作者亚伦·戈德法布 (Aaron Goldfarb) 将自己描述为“一位喜欢举办盛大派对的布鲁克林丈夫和父亲”。其中大部分内容我都能体会到。 （我是布鲁克林的两个猫孩子的母亲。）这本鸡尾酒书也不会浪费任何时间来介绍好东西。 Goldfarb 在前面有一个简短的序言，主要描述了您将要进入的内容，并以糖浆和甜味剂部分开始，您将被引导回整个页面。

戈德法布的创造力和明显的愚蠢倾向以及享受饮料的乐趣才是真正让我相信这本可重复鸡尾酒配方的集合。在光明节烛台照明部分，他有一个果冻甜甜圈啤酒尾，看起来很诱人，接下来的下一页是朗姆酒火焰烛台。这是一组模仿烛台形状的镜头。他们都着火了。太不可思议了。

一本很棒的鸡尾酒书，适合庆祝各种场合的人

你知道这种类型：你的婆婆总是举办派对；你的侄子上个月庆祝了全国烤奶酪日，上周庆祝了全国斑点狗领结日。来自新奥尔良的任何人。有些人无论大小，都能在各种场合中找到快乐，而这本书似乎就是为他们而写的。显然，如果他们喜欢酒精，那么他们会从中得到更多。

您可以期待的食谱

你不会发现无聊的食谱聚集在鸡尾酒旁。每个食谱似乎都有一点不同。有些事情会让你想，“哦，我没想到会这样。”您必须期望放置一个小的偶尔制作糖浆，并且具有冒险精神也会有所帮助。每个食谱的右上角都写有份量，左上角写有其所匹配的派对类型（例如除夕夜或元旦聚会），以及包含有用提示的注释和易于阅读的食谱。这种格式可以让您在寻找适合的场合以及是否需要扩大食谱时轻松浏览。

聚集在鸡尾酒旁也有一系列批量大小，从单份到大批量，例如 Ponche Navideño，可供应 16 至 24 杯鸡尾酒。我更喜欢这些选择，因为一群朋友过来可能是四人聚会，也可能是 20 人聚会。有了这本书，你不必计算出一个大型聚会的稀释度；你可以轻松地计算出人数。您只需在批量食谱中进行选择即可。同样，您不必只吃一份就将其反转。

例如，像蛋酒。 （铺垫！）

我这周做的饮料

我一头扎进了圣诞节，令人惊讶的是，这本书并不是从一月的假期开始的；而是从一月份的假期开始的。从冬天开始。我不用走多远就找到了最有圣诞气氛的饮料：蛋酒。戈德法布以他的自制蛋酒食谱开始了这一切，它看起来蓬松可口。遗憾的是，它适合 10 到 15 人，而我只是其中之一。看来 Aaron Goldfarb 以前也遇到过这种情况。因为接下来的几页充满了单份蛋酒的食谱和来自其他国家的蛋酒的注释。

当我发现五香墨西哥巧克力酒时，我知道我已经到了。 “制作一杯鸡尾酒。”完美的。我扫描了由六部分组成的成分表并开始工作。我不是素食主义者，喝生鸡蛋也没有问题，但我冰箱里有一罐开着的椰奶，我一直想用完。另外，马萨拉柴混合物是这款鸡尾酒的成分，我根本无法抗拒。

我唯一犹豫的是主要使用的酒精是梅斯卡尔酒，我通常不喝它。然而，我相信椰奶有能力驯服刺鼻的味道，所以我同意了这个食谱。我很高兴我做到了。这是一款节日小酒，我很乐意为自己再次制作或为其他人批量制作。梅斯卡尔酒的烟熏味与印度奶茶调味料和巧克力苦味酒完美搭配，而椰奶则以其脂肪使一切变得醇厚，当然，还带来了自己的美味。

它被列为纯素圣诞狂欢的上佳鸡尾酒，我完全同意。椰奶非常浓稠且柔滑，通常是从鸡蛋和浓奶油中得到的。我根本没有错过那些成分。另外，如果您是椰子爱好者，那么您一定会被椰子迷住，无论是否是素食主义者。

如何购买

现在是获取副本的好时机。下周进行一次练习，确定哪种鸡尾酒最适合您的除夕派对。如需更多派对灵感，请查看我的文章为更大的聚会做准备。