这些是我 2024 年最喜欢的(食用和非食用)食物发现

我们可以通过此页面上的链接赚取佣金。

图片来源:Allie Chanthorn Reinmann


作为 Lifehacker 的美食编辑,我很自豪能够成为您通往,, 和,但有些事情不属于我很想告诉你的那些类别。有些零食、厨房配件,甚至是应用程序都让我与食物的关系变得更好。以下是 2024 年我最喜欢的食物。

食用发现

让我们从最值得注意的实际上可以吃的发现开始。这些产品进入我的名单是因为它们在口味方面名列前茅。

奥纳饼干

所有商店购买的饼干都会受到某些人的喜爱,但说实话,有些饼干比其他饼干更好。是我一年中吃过的最好的袋装饼干,它们不含麸质、不含乳制品、不含谷物,并且适合古生物。我认为没有这些限制或饮食,而且我无法获得足够的这些小饼干。我最喜欢巧克力味,因为它的软糖味,而燕麦片味则因其温暖的香料和粗糙的燕麦质地而位居第二。

更好的碗

冷冻食品可能会受到欢迎,也可能会错过,但在我的书中,Bettr Bowl 几乎把它从公园里淘汰了。 Birria Rice Bowl 和 Chipotle Chicken Bowl 都很容易在微波炉中恢复活力,并且每份价格 3.99 美元,价格实惠。最值得注意的是,味道令人难以置信。你可以找到,以及 Instacart 上。

真正的原始汤

当你要与大型罐头品牌竞争时,你无法仅靠“另一种”汤来赢得所有人的青睐。绝对会给食者一些特别的东西让他们回来吃。味道鲜美可口,并且能够在不依赖大量盐的情况下避免乏味。与制作奥纳饼干的人一样,这些汤也不含麸质、无谷物,并且适合原始人饮食。

大图片 农场羊奶焦糖

我在中提到了这些焦糖文章,它们值得再次提及,因为它们的味道和质地很完美。枫糖奶油或可可拿铁等口味并不浓烈或人工,而是微妙而正宗。焦糖本身是软软的,不是需要啃咬的那种。此外,佛蒙特州的这个农场还为每只热爱山羊生产的牛奶提供了认可,用于制作其招牌巧克力和焦糖。

令人难以置信的、不可食用的食物发现

这些是我最喜欢的有用工具,可以让食物更容易获取并减少浪费,再加上我一整年都在享受的有趣器具。

太好了,不能走了

Too Good To Go 这个应用程序可将您与您所在地区的餐馆、面包店、快餐连锁店和杂货店联系起来,这些商店正在以大幅折扣出售多余或即将扔掉(但不是变质!)的产品。它最初是哥本哈根的一项可持续发展努力,并且随着越来越多的企业注册而不断扩大(祈祷)。阅读更多关于它在这里该应用程序是免费的,所以检查一下。

Dreo BaristaMaker 奶泡机

我总是在早上腾出空间喝咖啡,虽然我通常保持简单,但有时我想要泡沫牛奶。不仅仅是从那些搅拌机中搅拌出来的牛奶,而是加热并起泡的。蒸锅棒的问题是它们可能会把植物奶(我用的就是)煮过头。这然而,它有一些预设可以制作完美的微泡沫牛奶、植物奶或其他奶。我的伴侣对它非常着迷,几乎每天都使用它。

可重复使用的蜂蜡面包袋

这些(如上图)由天然亚麻面料制成,具有特殊的保湿功能:内部涂有蜂蜡。如果我有一大块面​​包,我知道我会吃它,我可以将它放入 Keeki 包中并拉紧拉绳。蜂蜡衬里有助于保持面包的水分,比纸袋更能延长面包的使用寿命,并防止发霉,而塑料袋中很容易发霉。只需敲除面包屑并擦拭内部,这款环保面包袋即可无限次重复使用。

可重复使用的奶酪袋

我全年都喜欢奶酪,但从十一月到二月我最终收集了很多奶酪。我已经放弃使用皱巴巴的原始塑料包装作为这些物品的存储方法。它们旨在调节袋子中的湿度,使您的奶酪保持更长时间的新鲜。除此之外,它们看起来确实比抽屉里装满半干的塑料包装奶酪要整洁得多。

艾莉·尚索恩·莱因曼

美食编辑

艾莉自 2021 年起担任 Lifehacker 的美食作家。她在伊萨卡学院获得戏剧学士学位,并在烹饪教育学院学习,获得糕点和烘焙艺术文凭。艾莉作为私人厨师专业工作了十多年,在纽约的 Balthazar、Bien Cuit、The Chocolate Room、Billy's Bakery 和 Whole Foods 等地磨练了自己的手艺。她晚上担任厨师教练,并在亨特学院获得了英语教学硕士学位。艾莉的 YouTube 频道,泰尼比特斯,以食谱和烘焙技巧为特色。她住在纽约布鲁克林。