能够指出一项研究并不意味着所研究的成分是一张免晒伤卡。
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图片来源：TikTok
如果我们不需要防晒霜，仅仅通过吃某些天然食物就可以预防晒伤和皮肤癌，那该多酷啊？ 这是一个非常有吸引力的想法，这也解释了为什么它遍布 TikTok。 可惜它实际上不起作用。
我们可以放弃“防晒霜有毒”的废话了吗？
将食物当作防晒霜的 TikTok 并不总是公开这么说，但他们利用的是防晒霜对我们有害的既定神话。 （你不会想知道我在研究这篇文章时必须滚动浏览多少“akshully，防晒霜会导致癌症”的陈述。）
正如我之前所写，这不是某种明智的风险管理消息。。 紫外线照射的危害是具体且有据可查的。 防晒霜的危害尚未得到证实，主要是猜测，偶尔会有合理的担忧，“嘿，进行更多研究来了解某些类型的防晒霜是否比其他类型更安全，将会有所帮助。” 这东西绝对是不是“避免使用防晒霜，因为它对你有害。”
你不必从我这里拿走它。 这美国皮肤病学会有一个关于防晒霜安全的页面他们在其中总结了证据：“科学研究支持外出时涂防晒霜的好处。”
关于食物和阳光伤害的科学真相
关于天然防晒的 TikTok 列出了一系列食物，含糊地说它们可以防止阳光伤害。 有时他们会推荐特定的补充剂。 但他们从未详细介绍推荐预防性治疗时需要了解的重要事项，例如：
需要多少剂量才能达到预期效果？
这实际上已经在人体中进行过测试吗？
食品或补充剂为您提供了多少保护？如何衡量？
保护措施是否立即开始发挥作用，如果没有，需要多长时间？
效果是否因人而异？
防护成分会随着时间的推移而分解吗？有没有办法恢复其防护作用（相当于重新涂抹防晒霜）？
按推荐剂量使用食品或补充剂有哪些缺点？
对于真正经 FDA 批准的防晒霜，所有这些问题都有答案。 对于TikTok上推荐的食物，没有。 我们得到的不是这些完全充实的信息，而是诸如“吃西瓜、西红柿、核桃、胡萝卜……”之类的陈述。
如果你仔细研究一下这项研究，就会发现没有一项真正支持 TikTokers 所提出（或暗示）的主张。 例如，这是一项研究研究表明，核桃中的抗氧化剂可以保护人体皮肤细胞免受紫外线损伤的影响。 听起来很有希望，直到你意识到皮肤细胞并不在人类，而是一个人源突变细胞系（听起来很奇怪，但这在科学实验室中是很正常的事情）。 研究人员制作了核桃提取物并将其与细胞结合细胞培养板，基本上是微小的试管。 所以回顾一下：这项研究没有涉及人、饮食、核桃（作为食物）、阳光或晒伤。
这是一个更相关的研究：浅肤色、不吸烟的志愿者每天吃 40 克番茄酱（约三汤匙）和 10 克橄榄油。 10周后，他们的皮肤因暴露于紫外线灯而变红的情况有所减轻。 这很有希望！ 很酷！ 哎呀，如果您受到启发并想开始吃番茄酱（每 4 天吃一小罐），我不会阻止您。
但要注意研究什么没有寻找。 它没有告诉我们肤色较浅或较深的人会得到什么结果。 它没有告诉我们这种保护措施如何随着时间的推移而变化（或没有变化）——如果您将其用作唯一的防晒措施，您在夏末和夏初会得到相同的结果吗？
而且，最重要的是，它只发现使用番茄酱的人得到了较少的皮肤变红。 番茄酱并没有完全防止晒伤。 TikTok 用户谈论这些食物就好像它们是神奇药水或免晒伤卡片。 即使是最有希望的研究也不支持这一点。
当然每个人都在卖补充剂
如果说 TikTok 用户喜欢一件事，那就是销售补充剂。 对于制造商来说，补充剂的制造成本低廉，易于运输，解释简单（“X 对 Y 有好处”），任何人都可以在他们的个人简介中添加附属链接来获取利润。
这些据称可以预防晒伤的补充剂也是如此。 现在最热门的是 Heliocare，当然有“品牌联盟”计划。 它是由一种叫做“蕨类植物”的蕨类植物制成的白水龙骨， 和实际上有研究(!) 支持这样的观点可能帮助一点点以减少晒伤。
但是，与番茄研究一样，结果处于“嗯，有点有趣”的水平。 如果你对此负责的话，这不会让你放弃防晒霜。 我正在查看论文结果中的图表，老实说，我不确定是否可以在稍后的时间点看到红色的差异。 如果补充剂只是延迟晒伤出现的时间，那似乎没什么用。 （我实际上可能想知道这是不是更差，因为这可能会导致您在外面待得更久，然后才意识到自己的烧伤有多严重。）
同样，统计上可检测到的发红差异并不等同于完全（甚至大部分）防止晒伤。 还值得注意的是，Heliocare 的剂量（每天一颗 240 毫克药丸）低于研究中使用的剂量（每公斤体重 7.5 毫克，对于 154 磅的人来说是 528 毫克，或者超过两粒药丸的价值）。 如果您每天服用三片，那么 34.99 美元的一瓶只能维持 20 天。 我没有看到比正常涂抹防晒霜有什么优势。
