这道基督山砂锅菜是咸味和甜味的完美结合

您好，欢迎来到，在这个专栏中，我将您的美味概念重新想象为美味的砂锅菜。 今天，我们要把我最喜欢的三明治之一转变成一种奶酪味的、夹满火腿的、分层的食用艺术品。

我想是以一位复仇心重的假伯爵的名字命名的； 我还没读过这本书——基督山不仅仅是一份三明治，更是一种体验。 最简单的形式是火腿和奶酪三明治，浸入蛋糊中然后油炸。 有时会涉及到火鸡，但我不知道为什么你会把火鸡放在可以容纳更多火腿的地方。 这种酥脆、融化、猪肉馅的美食通常配上果酱或糖浆，并撒上糖粉，但为了以防万一，你可能应该同时使用这三种。

将基督山变成砂锅菜是一项简单而美味的任务。 它基本上是美味的面包布丁和一磅瑞士奶酪。 面包方面，你可以选择两种不同的路线：一种硬皮的意大利式面包，浸泡一夜的蛋奶冻，或者是柔软的白面包，它可以快速吸收蛋奶冻，所以你不必等待。 我选择了后者。

如果您在家跟随，您将需要：

• 1 条白面包

• 6 个鸡蛋

• 1 杯全脂牛奶

• 1磅瑞士奶酪丝

• 1/2 磅厚火腿，切成 1/2 英寸的块

• 2汤匙第戎芥末

• 润滑用黄油

• 撒糖粉用于撒粉

• 果酱和/或糖浆（选择两者，我的朋友）

将烤箱预热至 350 华氏度，并在一个大砂锅盘上涂上黄油。 将白面包撕成 1 英寸的碎片，放在一个大碗中。 将牛奶和鸡蛋搅拌在一起形成蛋奶冻，然后倒在面包上。 将火腿片与芥末一起放入一个大冷冻袋中，然后搅拌均匀。 将火腿和四分之三的奶酪与涂有蛋奶冻的面包一起放入碗中，然后搅拌在一起。 将其倒入砂锅中，然后放入烤箱中烘烤半小时。 一旦你开始看到奶酪和面包上有一点褐色，就把剩下的奶酪倒在上面，然后把它放回烤箱，直到新的奶酪层融化并变成褐色。

取出，撒上糖粉，趁热享用。

当你吃东西的时候，想想这个砂锅菜可以在任何一顿饭中吃，无论什么时间。 请注意，它的味道基本上就像一个带有脆皮、金色边缘的甜甜圈，只是里面也有火腿和奶酪，并意识到这些年来你的生活中一直缺少火腿和奶酪甜甜圈。 吃它，分享它，再做一次。