我尝试健康饮食。 我真的这么做。 但如果我没有提前计划并且冰箱里没有健康的饭菜，我最终可能会吃任何东西。 我不会详细说明，只是说有一次我在赶去教营养课之前晚餐吃了饼干。 我并不骄傲。
所以我喜欢别人为我计划膳食。 最近，Goop（格温妮丝·帕特洛的模糊健康相关网站）一直在哄骗其受众做一个“为期3天的夏季重置”。 我一分钟都不会认为这些食谱能带来任何“排毒”好处，但它们是味道鲜美，而且大多数都很容易准备。 以下是如何将 Goop 的饮食调整为合理的 3 天膳食计划。
跳过砷
当排毒饮食的食谱中含有大量有毒物质时，这有点令人难过。 Goop 计划中每天的早餐是早晨抹茶冰沙这需要四汤匙——是的，四分之一杯——太阳药水托科斯。 这是一种由米糠制成的维生素补充剂。
你知道怎么有糙米，然后有白米吗？ 白米饭刚刚把棕色的东西磨掉了。 那个棕色的东西就是米糠，它确实含有很多维生素。 到目前为止，一切都很好。 但米糠可以砷含量非常高，作为长期的 Goop 评论家詹·冈特博士指出。 一杯冰沙不会杀死你，但将其纳入本应代表比平常更健康的选择的饮食中似乎有点奇怪。 我忽略了这一点，并且为自己节省了 35 美元正在进行中。
双倍蛋白质
直到第一个食谱读到一半时我才注意到一件事：这里的所有东西都是两份。 这意味着您要将 8 盎司的鲑鱼片或一块鸡胸肉分给两个人。 如果你想减少卡路里，也许可以，但小部分让我感到饥饿，而且我不想因为缺乏蛋白质而破坏我在健身房的成绩。
所以我加倍：我会吃一个所有的鸡胸肉。 哇！ 看我走！ 或者有时我会做两份饭，然后吃两半。 根据自己的胃口调整这个。
哦，那个抹茶冰沙是惊人的加一勺乳清粉。
调味
早些时候让我印象深刻的一件事是：这些饭菜很美味。 真的很有味道。 我不知道为什么我以为排毒食物会平淡无奇，但第一天每顿饭后我的胃都感觉像着火了。 所有东西都加了很多姜，第二天，姜被大剂量的辣椒取代了。
我喜欢生姜，所以我并没有真正抱怨。 但三天的购物清单需要半磅姜即使对我来说也有点多了。 我猜生姜是包括在内的治愈焦虑、食物过敏和子宫颈抹片检查结果异常（Goop 请注意：生姜实际上并没有做这些事情）所以我觉得稍微减少一点量是安全的。 如果你不喜欢吃辣的东西，也可以对辣椒做同样的事情。
让它变得方便（而且更便宜）
第一天的午餐，茴香三文鱼搭配简单的沙拉，准备得很快，味道也很棒。 即使是更复杂的食谱也比典型的蓝围裙更快。 但其中一些有我没有心情的创意元素。
我没有买大生菜叶来包裹我的火鸡汉堡（用叉子吃无面包汉堡有什么问题吗？）而且我绝对没有买将胡桃南瓜切成玉米饼状的玉米饼壳。 相反，我从 Trader Joe's 买了一些南瓜块，然后在煮前一天晚上的晚餐时把它放在烤箱里烤。
只要我们调整食谱，我们也可以替换一些成分。 我从来没有把螺旋藻放在螺旋藻爆米花，因为我找不到一家以合理价格出售任何东西的商店。 （此外，它所谓的好处与其氨基酸有关。你知道什么可以比少量螺旋藻提供更多的氨基酸吗？实际上是任何蛋白质来源。晚餐时多吃一口鸡肉，你可以在零食时间不吃螺旋藻。）
我还省略了火鸡汉堡的罗勒鳄梨酱中的橄榄油（为什么它甚至在那里？？）并自由地互相替换柠檬和酸橙，因为我是一个叛逆者。 哦，我没有混合自己的火鸡肉丸，而是抓了一些冷冻的辣椒酸橙鸡肉汉堡反而。 来找我吧，格温妮丝。
