将凤尾鱼融化成黄油,然后将黄油放入所有东西中

将凤尾鱼融化成黄油,然后将黄油放入所有东西中

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由于罐头食品正处于一个重要的时刻,我想说现在是时候重新考虑不起眼的罐头凤尾鱼了。 它们以极其腥味和咸味而闻名——这些谣言并非完全不真实——但它们也拥有深厚的矿物质和大量的鲜味。 当融化到黄油(或橄榄油)中时,您可以利用小鱼的浓郁性质为任何美味佳肴带来浓郁的风味。

如果您担心骨头,请不要担心。 微小的鱼骨会直接分解到食用油中,但如果您需要额外确定,您可以随时用研钵和研杵将小鱼片捣碎。 如果——由于反凤尾鱼披萨的宣传——你担心食物中过度捕捞,那么开始时每条鱼加几汤匙黄油,然后增加鱼片的数量,直到你觉得颠倒这个比例感到舒服为止。

一旦凤尾鱼融化到黄油中(只需用中火煮,然后用木勺将其捣碎直至分解),您就可以决定用这种强效、美味的混合物来搭配哪道菜。 意大利面酱是一个很好的起点,因为凤尾鱼黄油会增加一种浓郁的咸味,由于西红柿呈酸性,因此不会显得有鱼腥味。 吃完后,制作更多的凤尾鱼黄油,然后用橄榄油(或更多融化的黄油)搅拌将黄油稀释,然后淋在烤蔬菜(尤其是土豆)或一大碗爆米花上。 毛毛雨过后,就可以准备浸泡了。 将至少五条小鱼融化在半杯黄油中(这次可能加点大蒜),然后将烤洋蓟叶和萝卜直接浸入其中。 有一条较大的鱼的冷冻鱼片或一些看起来有点乏味的解冻虾吗? 在上面刷上凤尾鱼黄油,以增加海鲜的味道。

基本上,如果咸味食物需要更多风味,凤尾鱼黄油是最快的添加方法。 如果不出意外的话,它是食品储藏室意大利面的绝佳底料——只需将它与您最喜欢的面条和少许意大利面水一起搅拌,然后添加面包屑、帕尔姆干酪或您手边的任何其他东西即可。 “黑胡椒奶酪是谁?” 这就是你要说的。 黑胡椒酱WHO